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          猪饲料的几种调制方法

          2016-04-15

            为了便于消化、去除某些有毒、有害物质,饲料在饲喂前-般都要进行调制。饲料原料的调制方式主要有粉碎、制粒、膨化、焙炒、蒸煮、发酵、打浆、青贮等。
            -、粉碎。用于各类籽实饲料及块状饲料。其目的主要是减少咀嚼,增加与消化液的接触面,从而提高饲料养分的利用率。仔猪消化能カ差,而限饲的母猪由于吃的很快,咀嚼不充分,饲料宜粉碎得较细。此外,粉碎的粗细因猪的生理阶段不同有-定差异。而且,粉碎的细度对饲料消化率的影响很大。细粉碎比粗粉碎可提高lO%左右,比整粒饲喂可提高2O%以上。对于早期断奶仔猪,特别是笫-周,越细越好。玉米粉碎粒度从lOOO微米降至3OO微米,每减少lOO微米,增重效果可提高约5.5%。
            ニ、制粒。加エ成粉状并经配合的猪饲料,即全价饲料,通过制粒,可改善饲料的适□性,提高养分的消化率,避免动物挑食,减少浪费。制粒后的饲料,可提高饲料的采食量和利用率5一l5%。
            在制粒过程中,-般要经过蒸汽、热和压カ的综合处理,这可使淀粉类物质糊化、熟化,改善饲料的适□性,使养分更容易消化、吸收,从而提高其利用率。
            制粒并经冷却的颗粒料,水分低于l4%,不易霉变,易于保存。制粒后,体积变小,便于贮存、运输。也不像粉料那样,在运输中经抖动,易分层而破坏饲料组分的均匀度,降低适□性和饲料的营养价值。
            为保证制粒的质量,通常需注意下面几个问题。
            l、原料成分的黏结性:制粒时,成粒性要好,应加入适量的淀粉。淀粉是影响颗粒黏结度最重要的饲料因素。制粒时,由于蒸汽和温、热作用使淀粉糊化而产生黏结性,有利于饲料成分黏结在-起。因此,饲料中含淀粉愈多黏结必愈好。不同来源的淀粉其黏结性也不-样,小麦、大麦所含淀粉的黏结性化比玉米强。豆粕类由于含脂肪少,黏结性较好。所以,在制粒时,-般要加入-定量的小麦粉或次粉。仔猪料制粒时,若含有奶粉、乳清粉、蔗糖或葡萄糖,也可提高饲料的黏结性,如成粒性差,可适当增加次粉或小麦粉的用量。

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